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Petite salade Périgourdine au foie gras et magret de canard fumé 22.00 €
Salade de Homard aux légumes de saison à l’huile d’olive 32.00 €
Terrine de foie gras, chutney de figues, brioche grillée 26.00€
Truite fumée de la pisciculture Petit 25.00 €
Escalopes de foie gras aux fruits rouges 29,00€
Salade de noix de saint jacques 26,00€
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Noix de Saint Jacques sauce beurre Nantais et légumes de saison 31.00€
Quenelle de brochet «Nolo frères», sauce écrevisses 22.00€
Fricassée de homard et noix de St Jacques sauce curry Bengali 38,00€
Filets de sole meunière et légumes de saison 32,00€
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Tournedos façon Rossini 34,00€
Tournedos de Bœuf grillé 29.00€
Tournedos de Bœuf poêlé à la crème aux morilles 36.00€
Tournedos de Bœuf au poivre Gris 30.00€
Feuilleté à la crème aux morilles 3200€
Tous nos plats sont accompagné de légumes de saison
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Assiette de Fromages affinés 9.00€
Fromage blanc à la crème (7 ) 6.00€
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Café gourmand 11,00€
Tarte citron meringuée et son sorbet 9,00€
Crème brûlée à la vanille de Bourbon 9,00€
Fraise Melba revisitée 9,00€
La fraîcheur et la diversité de nos produits peuvent nous amener à ne pas vous servir certains plats. Merci de votre compréhension.
Les glaces et sorbets de nos desserts sont fournis par «Glace des Alpes», Artisan Glacier
