Terrine de foie gras, chutney de figues, brioche grillée (Supplément de 5€)
Ou
Velouté de potimarrons à la crème, chorizo grillé et châtaignes
Ou
Truite Gravlax et crème de Yuzu
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Quenelle de brochet «Nolo frères» sauce écrevisses
Ou
Noix de St Jacques grillée à la plancha, purée de panais, sauce agrumes
(Supplément de 5€)
Ou
Pavé de cerf, sauce fruits rouges et crêpes Vonassiennes
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Assiette de fromage
(Supplément 8.00€)
Ou
Fromage blanc
(Supplément 6.00€)
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Crumble aux pommes et glace vanille
Ou
Coupe crème mont-blanc
Ou
Crème brûlée vanille de bourbon
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Mise en bouche
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Salade de homard aux légumes de saison et huiles d’olives
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Tournedos de bœuf façon Rossini , légumes de saison
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Fromages Frais ou Affinés
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Profiterole royale chocolat glace vanille
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